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泸州白酒厂家介绍关于酒历史一些知识

泸州白酒厂家介绍关于酒历史一些知识

发布日期:2019-01-03 作者: 点击:


世界上有一种奇妙的液体,由远古至现代,由中土到外国,盛行各地,历数千年而不衰。人世间除水之外,没有任何他种饮料可与之相抗衡的,那就是酒。 今天泸州白酒厂家就介绍关于酒历史一些知识。


  世界上有了酒,才使人生多姿多彩,才使饮者意气飞扬,才给诗人制造了无数诗料,也给历史上增加了许多关于酒的问题。


  酒,是世界各地民族共同的饮料,尽管各民族间语言不同,习俗各异,而各地民族都会造酒,都有嗜酒的人者则一。 


  酒是什么东西?按照科学上的说法,酒是一种含有乙醇——俗称酒精的饮料,凡液体中含有酒精成份百分之一以上的,都称做酒。 

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  酒是由淀粉酦酵而制成的,简单的说,将含有多量淀粉的植物——如米、麦、高粱,甚至于番薯、马铃薯、甘蔗、葡萄等,以麴菌糖化酵素的作用,使淀粉变为糖质, 


  再由酵母菌的繁殖而酦酵,就产生出原始的酒;再将这种含酒的液体加以蒸馏,可获得成分不等的酒精——就是乙醇。 


四川省泸州市酒厂公司以传统工艺与现代科学技术相结合,大力发展名牌曲酒生产,依靠丰富的酿酒经验,先进的设备,雄厚的技术力量,有力地推动了泸酒的发展。

本文网址:http://www.lzsjc.cn/news/406.html

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