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我不知道你们是否发现了这样的一个问题。如今，许多喝酒的人外出吃饭、喝酒、聚会，他们都是自带酒水，尤其是白酒。在日常的生活中，往往我自己也是有这样一个习惯，每次如果有酒友喊出去喝酒，小编每次都会带上自家四川省泸州市酒厂的酒，泸州原酒喝过的朋友
发布时间：2022-12-19 点击次数：37
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泸州原酒小编提醒：不知不觉，2022年，仅剩不到一个月的时间了。余华曾在《活着》一文中写：没有什么比时间更具有说服力了，因为时间无需通知我们，就可以改变一切。时过境迁，任谁都无法逆转。这一年快过下来，大部分人一定经历了很多的挫折和苦难。有些
发布时间：2022-12-13 点击次数：31
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独坐秋风杯酒中，往事匆匆。夕山红，晚声钟。脉脉无语对长空。爱恨莫由衷，离别容易留不住，苦笑容，恐相拥。只好留取当时梦，人不见，雾朦胧。酒的出现是人类的一件大事，它本是物质的，却深刻影响了人的精神，这一点远非食物衣服房屋车辆金银财物所能比。很
发布时间：2022-10-31 点击次数：33
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很多人喜欢收藏白酒，特别是年轻一族，儿子或女儿出生时，收藏起一部分白酒，等儿子或女儿结婚的时候，取出来饮用，感觉特别有纪念意义。还有的朋友，喜欢收藏一些有升值空间的白酒，等过几年、十几年或几十年后，收藏的这些白酒身价自然而然就提升了数个档次
发布时间：2022-01-19 点击次数：81
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白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。随着社会的发展，也出现了很多的原酒厂家，那么消费者在选择时都应注意哪些事项呢？1、有无证书
发布时间：2022-01-12 点击次数：61
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酒可以有益于身心健康，也能够损害健康，关键在于我们是否懂得健康饮酒，酒，是一种特殊的饮料，由于酒精的作用，人们在入口下喉时就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激，而且入肠下肚后，还会感到浑身温热，肢体松弛，神经兴奋，精力增长。除了心情上与季节契合
发布时间：2022-01-07 点击次数：70
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原酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原酒”可以说是具悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原酒的范畴。基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不
发布时间：2021-12-31 点击次数：83
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谈谈过年为什么爱送酒，送酒有什么好处呢？过年，是举家团圆，是游子归乡，是儿孙绕膝，是全民的盛典，更是一种藏在骨子里的情怀……怀着忐忑，期待的心情，在往日的岁月里追寻。怀着激动，欢喜的心情，对未来时光充满期待。春节就是这样的节日，每一个人站在
发布时间：2021-12-25 点击次数：415
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几十块钱的白酒和几百的白酒有什么区别？我们到底在为什么买单呢?对一个只喝得出酒精味来的人说，可能觉得十几元和几千元的酒并没有什么区别，还会认为是几千元的酒价格虚高。同样是白酒，差别为什么这么大呢？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块
发布时间：2022-03-24 点击次数：210
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自古至今制酒技术不断更新与流传，无论是聚会还是各种场合，大家总是喜欢喝酒。那么，大家是否知道什么是原酒，原酒和原浆酒的区别是什么，原酒有什么收藏的价值吗，下面跟小编一起探讨一下吧。一、什么是原酒原酒是用谷类为原料，用大小曲等发酵出来的，并且
发布时间：2021-05-26 点击次数：113
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发布时间：2021-04-02 点击次数：62
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白酒分类及其营养分析白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒
发布时间：2021-02-17 点击次数：114
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酒过年送好酒，让您倍有面子逢年过节需要喝酒，走亲访友需要送酒。作为中国传统酒精——白酒，无论你喝不喝，都需要知道一些关于鉴别白酒好坏的小知识。现在白酒市场品牌众多，品质自然也优劣不一，所以想要喝到一口健康的白酒，送出优质的白酒都逃不过鉴别白
发布时间：2021-01-23 点击次数：109
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白酒虽然在各个地方都有生产，但是也供不上地方的使用，价格虽然便宜，但是酒水味道不是很好，因为没有好的调酒工艺，所以市面上的很多白酒都非常热销，但买酒的同时人们又担心买到质量不好的酒水，所以很多人为了健康会花很多钱去买高价酒，他们
发布时间：2020-12-02 点击次数：82
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定制酒要有意义礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意，或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以，选择的定制酒必须与赠送者的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。因此，选择礼酒时要考虑它的思想性、艺术性、纪念性等多方面的因
发布时间：2020-09-14 点击次数：64
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针对近日闹得沸沸扬扬的“散酒门”事件，着名白酒技术专家曾祖训表示这样的质疑可能是在对品牌盲目的扼杀，当质疑一个品牌时需要考虑这个行业的具体发展情况，透过这个事件，我们要深入了解现在很多酒企的生产模式。 “名优品牌中很多品牌也是通
发布时间：2020-08-12 点击次数：28
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白酒文化 中国是一个古老的文明和葡萄酒之乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化始终占据着重要的地位。酒是一种特殊的食物，它属于物质性的，但也融入了人们的精神生活。 酒文化作为一种特殊的文化形态，在中国传统文化中有着独特的地位。
发布时间：2020-06-16 点击次数：65
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2013年第三季度已逐渐接近尾声，目前白酒行业调整仍在继续。与此同时，消费者对于白酒的选择呈现出一些新的特点，这些变化也给行业未来的发展带来了新的挑战和机遇。 8月16日，著名市场调研公司零点指标数据公司在对北上广和成都、武汉、西安的
发布时间：2020-06-02 点击次数：61
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您知道白酒的指标与营养分析吗？今天就让泸州酒厂带大家来了解一下吧。 1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分
发布时间：2020-05-19 点击次数：55
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白酒的包装层出不穷，唯独没有易拉罐装，白酒为什么不能用易拉罐装？今天泸州原酒厂家就带大家一起来了解一下。 1、白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体
发布时间：2020-05-07 点击次数：43
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很多人都有胃寒的毛病，其实空腹时饮用白酒烧鸡蛋2次便可治愈。今天泸州市酒厂给大家分享一下制作方法： 1、白糖腌鲜姜 鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙)；坚持吃一周，如没
发布时间：2020-02-26 点击次数：76
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疫情之下，消费品行业受到极大冲击，白酒板块也概莫能外。影响白酒消费的“聚会、宴席、送礼”全部停滞，本该被消费的产品成为渠道和社会库存。于是，有人喊出2020年会是白酒的“拐点之年”，甚至提出会出现促销引发的“降价潮”。 近日，记者采访
发布时间：2020-02-18 点击次数：50
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2月7日，中国酒业协会发布公告，为了坚决贯彻落实关于应对疫情防控工作部署和商务部、四川省有关工作要求，在疫情防控期间暂停群体性聚集活动，切实保障所有参展人员的身体健康和生命安全，原定于3月18-22日在泸州举办的第十五届中国国际酒业博览
发布时间：2020-02-10 点击次数：37
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我们中国人一般在请客吃饭的时候，在饭桌上必不能少的一种东西就是白酒了，因为白酒可以说是代表我们中国的一种酒了，提到红酒我们就会想到法国，提到烈酒我们就会想到美国，同样的提到白酒就会想到我们中国，毕竟中国的白酒还是非常著名的，而且代表了我们国
发布时间：2019-05-07 点击次数：122
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传统工艺酿造的白酒都是纯粮酿造，是没有任何化学成分的，所以在储存时应该选择固态发酵、发酵期长、酒度较高(通常在50度以上)的白酒来储存。我们都知道白酒储存的时间越长，就会越浓越醇，很多人会把储存20年的好久比作液态黄金，如果白酒需要储存这么
发布时间：2019-04-03 点击次数：106
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探究其原理，新酒口感差杂味重，主要是因为新酿成的酒中，含有较多醛类、杂醇类物质，这些物质是酿酒原料谷物的表皮发酵的副产物，是赋予白酒各种复杂香气、醇厚口感的功臣，但在刚酿成阶段，比较活跃的多是甲醇、乙醛等令人不适的物质，会破坏新酒的口感。在
发布时间：2019-03-04 点击次数：58
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我们都知道白酒是经过很长时间的酿造出来的，而往往刚刚做成的白酒是没有已经存放了多年的白酒口感要好，这主要是因为我们的白酒在存贮时，白酒中的醇类物质会和有机酸起一些化学反应，而这样的反应越激烈，那么产生的酯类物质就会越多，这种酯类物质就会有
发布时间：2019-02-19 点击次数：83
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大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味。其中品酒的时候，酒液需要在口中停留一段时间，随后慢慢的入肚。那么为什么不能优雅的一口咽下或豪气的一口闷？今天泸州白酒厂家与大家聊一聊喝酒与品酒的区别！&nbs
发布时间：2019-01-10 点击次数：108
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浓香型原酒是特指使用高粱、小麦和稻壳等纯粮食，经双轮发酵和蒸馏而成的原浆酒。它度数高，味道香醇，入口可觉干爽醇美，是非常优秀的白酒代表产品。那么你知道怎么辨别浓香型原酒的优劣吗？接下来随泸州白酒厂家一起了解下吧。1、味道。浓香型原酒的味道是
发布时间：2019-01-09 点击次数：185
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众所周知，大量饮酒有害健康，但是适量饮酒对健康是有益的，但是有些黑心厂家会在自家酒里添加增加口感的东西，让您增加酒的口感，如果您喜欢饮酒那么纯粮散白酒会是您好的选择，纯粮散白酒有哪些好处呢？下面随泸州白酒厂家一起来了解下。 一、喝酒者能增
发布时间：2019-01-08 点击次数：52
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要说有什么是从古至今人们都十分喜爱的，那肯定就是白酒了。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。白酒大家都知道，就是喝的，但是白酒的妙用您了解有多少呢？泸州白酒厂家今天
发布时间：2018-12-18 点击次数：47
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原酒主要是指纯高粱酒。通常是指甜高粱籽粒、高粱籽粒、甜高粱秸秆经过发酵和蒸馏而成的60-65%左右的白酒。而且只有未经勾兑的头道原浆才能叫原酒。原酒经长久贮存使乙醇、醛类等物质挥发，酒精度下降；酒的苦味类氨基酸也
发布时间：2018-12-17 点击次数：61
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白酒酿酒原料主要使用以下品种：高粱、大米、玉米、小麦、糯米、青稞、豌豆等，它们都具有各种独特的香气，含有多种易挥发的微量香气成分。经测定，小麦的挥发性成分有醛、酮、醇、酯等30多种，大麦也有65种挥发性成分被检测出。在稻谷及大米中分别检测出
发布时间：2018-12-10 点击次数：40
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我们知道，很多可以食用的东西，放的时间久了，就会变质，就再无法食用。但对于酒较例外，一些酒存放的时间越久越好喝。很多人感觉所有酒都可以长时间存放，放的时间越久越香，其实这样理解是错误的。什么酒适合长期储存？传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适
发布时间：2018-11-30 点击次数：73
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当一个人真正懂得了如何品酒才算是真正懂得了喝酒!很多人常常会用“余音绕梁”来形容一首好的曲子，那么“余味悠长”是用来形容一款好酒的吗?余味对于一款酒来说意味着什么呢?今天泸州白酒厂家分享的就是这方面的小知识!&n
发布时间：2018-10-22 点击次数：44
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正在用酒厂酿酒设备做纯粮酒的朋友们，你们在酿酒时是否遇到过酿出来的酒有曲味、白酒浑浊……，请跟随泸州白酒厂家一起去寻找答案。一、白酒有酒曲味常常有人问纯粮散酒蒸馏出来有很重的酒曲味，是什么原因以及如何处理，那么、如果蒸馏出来的酒，酒曲味比较
发布时间：2018-10-22 点击次数：58
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中国白酒博大精深，作为用粮食酿酒设备做酒的我们，白酒分类知识一定要知道！下面和泸州白酒厂家一来看看吧。一、按酿酒工艺分：1、固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生
发布时间：2018-10-22 点击次数：31
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今天，泸州白酒厂家就跟大家分析如何区别固态法发酵和液态法发酵工艺白酒；所谓固态发酵白酒，就是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。而液态发酵，则是用薯类等高淀粉原
发布时间：2018-10-22 点击次数：38
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泸州原酒酿造方法多样，在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，下文泸州白酒厂总结几点我们常见的一些香型白酒的特点，那么、每种不同香型的白酒都是有区别的哦，如何区分，我们一起来看：1、酱香型白酒酱
发布时间：2018-10-19 点击次数：157
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我们知道，白酒是由粮食酿造出来的，在生产过程中，不仅要看原料的质量，还有发酵、蒸馏、勾兑等技术也会影响白酒的品质。有人说发酵的时间越长，酿造出的白酒品质越好，是这样的吗？所有的酿酒原料几乎都是含有淀粉质的，淀粉先要经过蒸煮糊化才能变成糊精，
发布时间：2018-10-19 点击次数：36
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白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。乙醇即酒精，是白酒中含量多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越强烈。有些人认为酒度越高，酒的质量就越好，这是一种错误的看法。酒分子与水分子在酒5
发布时间：2018-10-19 点击次数：126
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一、泸州酒具有养生价值 酒中一些不良物质如醛类物质会随时间挥发；而白酒中有吡嗪类、萜烯类、内酯类、呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分随着时间的沉淀被保留。 二、泸州酒的品牌价值 企业的品牌价值越高，它的老酒品牌
发布时间：2018-10-19 点击次数：137
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泸州白酒厂家告诉大家品酒前要注意哪些细节？避免进食重口味的食物 品酒前，你需要保持口腔干净，避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物，同时不要使用牙膏等口腔清洁用品，因为它们会影响味蕾，甚至是掩盖葡萄酒原有的风味，从而导致品鉴不佳。
发布时间：2018-10-19 点击次数：140
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泸州原酒的起源:发现的谷芽酒无酒不成诗，酒是李白举杯邀月的盛唐雅兴，酒是苏轼把酒问天的大宋胸怀，酒是曹操对酒当歌的沧海桑田。无酒不成席，酒是国宴礼仪，是贵客来临，是知己相遇！酒的文化风俗融化在生活的各个方面之中，融化在国人的情感骨髓里，国人
发布时间：2018-10-19 点击次数：114
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人之美：酿酒人之美在于灵性 酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的，他们对白酒怀有梦想，践行着用生命去酿酒的誓言。人是万物之灵，杰出的酿酒人给予了白酒灵性之美！ 环境之美：酿酒环境之美归于自然 酿酒过程应该是美好的环境下的一个环节，不需要平山
发布时间：2018-10-19 点击次数：129
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好多酒友都有这样的疑问，为什么我的酒会苦？泸州原酒厂家告诉你！其实，酒苦主要是酒中醇类物质在作怪。异丁醇、正丁醇口味很苦，它们含量高，会影响酒体口感，使得酒中带有明显的苦味。无论我们酿的是高粱酒、大米酒、玉米酒或其他粮食白酒，白酒中带有苦味
发布时间：2018-11-30 点击次数：157
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秋季喝泸州白酒对养生大有好处，但要谨记三点对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。秋天如何
发布时间：2018-10-19 点击次数：90
