夏天喝白酒的好处。每到夏天，就是一整年最热的时候，很多的城市都是酷热难熬，那很多人是不是都想到应该喝...

我们中国人一般在请客吃饭的时候，在饭桌上必不能少的一种东西就是白酒了，因为白酒可以说是代表我们中国的...

说到带“苦味”的酒，相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的，啤酒的苦味是由啤酒花带来的。但白酒的...

酒是五谷的精粹，天地的精华，而原浆酒则是匠人的品质、智慧、技艺的结晶，它凝结了酿酒人的心血。 ...

传统工艺酿造的白酒都是纯粮酿造，是没有任何化学成分的，所以在储存时应该选择固态发酵、发酵期长、酒度较...

我们都知道白酒是经过很长时间的酿造出来的，而往往刚刚做成的白酒是没有已经存放了多年的白酒口感要好，这...

　　洞中七日，洞外一年”，有人这样形容窖藏对于泸州白酒酒质的重要性。窖藏过程本身是一个十分复杂的氧化...

　 白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。乙醇即酒精，是白酒中含量多的成份，微呈甜味。...

人之美：酿酒人之美在于灵性　　酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的，他们对白酒怀有梦想，践行着用生命去酿酒...

泸州原酒酿造方法多样，在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，下文泸州白酒厂总结几...